Az igazi teák a teacserje (Camellia sinensis) leveléből készülnek különféle eljárásokkal: ide tartoznak a fehér, zöld, fekete, oolong és puer teák.
Nagy Dóri és Nagy Balázs működtetik a Teavolution teaboltot. Balázstól megtudtam többek között azt, hogy mi a közös a matcha teában és a japán kardban, hogyan jut el valaki a filteres Earl Grey teától a prémium teákig, mi alapján dönthetjük el, melyik évszakban milyen teát igyunk, és hogy milyen fergeteges különbségek vannak a Kínából és a Japánból érkező teás csomagok között.
A rosecha egy fermentált japán tea – édes, desszertes aromái a specialty tea világban egészen egyedülállóvá teszik.
Ha felrázod, habzik, de nem sör. Nem pezseg, nem édesített, nincs benne alkohol. Kiélesíti az érzékeidet…. és megnyugtat közben. Hogy éberen, de békével tehesd a dolgod. Mi ez? Elmesélem az elejétől. A perzselő napsütésben...
A világ legismertebb és legnépszerűbb fekete tea fajtái: az ízesítettek és az ízesítés nélküliek, filteresek és szálasok.
Útmutató, hogy minden teából ki tudd hozni a legjobbat – legyen az szálas vagy filteres. Nem kell, hogy csersavas, kellemetlen íze legyen!
Túlpörögtél? Napi 500-600mg koffein már ártalmas! Megmutatom, hogy mennyi fekete teát ihatsz, kávé helyett vagy mellett, hogy ne ess túlzásba.
Olvasók 2023. áprilisában:
8 307 tea rajongó 
