Mennyi a fekete tea koffein tartalma? – tények és tévhitek

Ha sok koffeint iszol kávé vagy energiaitalok formájában, felmerülhet benned, hogy „túladagolod”. Ha rosszul alszol, szorongsz, sokat idegeskedsz, gyorsan ver a szíved, fáj a gyomrod, akkor előfordulhat, hogy a túl sok koffein áll a háttérben.
Megfordult már a fejedben, hogy fekete teára cseréled a kávédat, hogy csökkentsd a koffein beviteled? A koffein kellemetlen hatásainak megjelenéséhez körülbelül 500-600 mg koffeint kell elfogyasztani – arra voltam kíváncsi, vajon fekete tea ivással könnyebb-e ezen érték alatt maradni!
(A források megjelölését a szövegben és a cikk végén találod!)
Tény: a fekete teában van koffein
A fekete tea a teacserje (Camellia sinensis) leveleiből készül, amely tartalmaz koffeint. A tealevelek feldolgozása során nem történik jelentős változás annak koffein tartalmában.
Amikor a teát leforrázzuk, a tealevél koffein tartalma fokozatosan kioldódik a bögrénkbe. A fekete tea koffeintartalma így lesz kb 45-55 mg bögrénként (1 db filter áztatása esetén, ami kb 1.5 g teafüvet jelent).
A népszerű fekete tea márkák közül egyedül a Lipton ismerteti a teái koffeintartalmát. A klasszikus Lipton fekete teából egy bögre kb 55 mg koffeint tartalmaz (a dobozon megjelölt ideig, felforralt vízben áztatott 1db filter, azaz 1.5 g tealevél áztatása után).
Tévhit: a fekete teának a legmagasabb a koffein tartalma a teák közül
Egy tanulmány kimutatta, hogy teljesen mindegy, milyen teáról van szó. A teacserjéből készített összes teafajta (fekete vagy vörös tea, oolong, zöld tea, fehér tea, puerh) ugyanannyi koffeint tartalmaz.
Azonban a fekete tea javasolt áztatási ideje hosszabb, mint például a zöld teáé. A hosszabb áztatási idő pedig több koffeint jelent majd a bögrénkben.
Így lehetséges az, hogy bár a zöld és a fekete tea leveleiben ugyanannyi koffein van, a zöld teánkat kevésbé érezzük élénkítő hatásúnak, mint a feketét!
Egy két decis bögrében így alakul a fekete tea koffein tartalma, ahogy egyre tovább áztatjuk a filterünket (kb 1.5 g tealevél):
Fekete tea áztatási ideje | Koffein tartalom |
1 perc | 26 – 39 mg |
3 perc | 36 – 48 mg |
5 perc | 44 – 51 mg |
Tény: a tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé
Egy átlagos bögre kávé 95 mg, egy jó sokáig áztatott tea bögréje 51 mg körüli koffeint tartalmaz. Így általánosságban elmondhatjuk, hogy a tea kevesebb koffeint tartalmaz.
Azonban az „egy bögre kávé” koffeintartalma nagyon változékony. Az átlagos 95 mg a 70-140 mg közötti ingadozást is mutathat. Ha nem klasszikus módon főzzük a kávét, hanem instant kávét veszünk, annak 30-90 mg között mozog a koffein tartalma. A koffeinmentes kávék pedig 0-7 mg között szintén tartalmazhatnak egy kis koffeint.
Így egy kis csésze klasszikus vagy koffeinmentes kávéval vélhetően ugyanannyi vagy kevesebb koffeint is elfogyaszthatunk, mintha meginnánk egy közepes vagy erős teát. Így ezt a tényt inkább kezeljük óvatosan 🙂
ital | 1 bögre ital koffein tartalma |
5 percig áztatott, „erős” tea | 44 – 51 mg |
klasszikus, főzött kávé | 70 – 140 mg |
instant kávé | 30 – 90 mg |
koffeinmentes kávé | 0 – 7 mg |
Tévhit: a koffeinmentes fekete tea nem tartalmaz koffeint
A „koffeinmentes” fekete tea is tartalmaz koffeint. Ez kb 1-10 mg bögrénként, ami már szinte elhanyagolható hatású.
Ha mégis teljes mértékben koffeinmentes teát innál, ne igyál semmilyen, a teacserje leveléből származó teát (fekete vagy vörös tea, fehér tea, oolong tea, zöld tea, puerh), inkább az alábbi listából válogass!
A 100%-ban koffeinmentes teák közé tartoznak a
- herbateák (pl csalán, menta, kamilla tea),
- gyümölcsteák,
- a dél-afrikai rooibos tea,
- a honey bush tea (mézbokor tea).
-> Érdekel a fekete tea? Olvass tovább a fekete teás cikkek között!
(Források: a koffein hatása – Medical News Today; teák koffein tartalma – JM Chin: Caffeine Content of Brewed Teas; kávék koffein tartalma – Healthline)
❓ Te is tearajongó vagy? Add meg a mail címed itt, hogy mindig értesíthesselek a teás ínyencségekről! 🎁 Okés, jöhet! 🎁
Nagyon szuper ez a cikk, de a lényeget nem említi. Pontosan hány gramm zöld/fekete tea fű áztatásakor oldódik ki 80 mg koffein? Vagy teljesen mindegy, hogy mennyit szórunk a teába? Ezt az információt kérem pontosítsák, mert így pontatlan a cikk.
Köszönöm a meglátást, teljesen jogos. Pontosítani fogom! 🙂
Köszönöm szépen a cikket. Sajnos sokan vannak akik ezt nem tudják. Kávét iszik, főz egy kancsó három -négy filteres teát, azt is megissza és szédül. Könyörgök neki ne tegye. Jaj abban nincs annyi koffein. Közben szürke az arca mint a kő.
Csakis tea, filteres vagy gyümölcsös, fűszeres, tejes,zamatos tea.
Igen, sajnos sokan gondolják azt, hogy az igazi teákban elhanyagolható mennyiség koffein van, s ha egy „lórúgást” szeretnénk koffeinből, kávéznunk kell. Aki szeretné elkerülni a koffeint, az az igazi teákat is kerülje, a gyümölcs és herbateák, a rooibos, a honeybush a biztonságos választás.